Centres de la petite enfance et garderies
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Chasser les microbes avec le MAPAQ et Blandine!
Par Cathia Lavoie, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
La sécurité des aliments, c’est l'affaire de tous ! Il est essentiel que les 
appareils, les accessoires et les ustensiles qui servent à manipuler les aliments soient propres pour s'assurer que ces derniers ne présentent aucun danger.À ce propos, un document de référence intitulé Votre établissement alimentaire, réalisé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, peut être très utile dans la prévention des maladies d’origine alimentaire. Pour savoir COMMENT et QUAND nettoyer et assainir, les affiches Procédure manuelle de nettoyage et d’assainissement et Fréquence de nettoyage et d’assainissement sont les outils complémentaires par excellence ! Pour vous informer davantage sur le sujet et connaître d’autres documents utiles, visitez le site Internet de ce ministère à l’adresse http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/ ou appelez au 1 800 463-5023.
Par Johanne Gauthier, ministère de la Famille, des Aînés et de la Condition féminine
Convaincre un tout-petit du bien-fondé du brossage des dents n’est pas une mince affaire. 
Pour réussir, mieux vaut utiliser le jeu. C’est le pari qu’a fait l’Ordre des hygiénistes dentaires en proposant le conte de la Brigade des dents saines Blandine fait briller ses dents. Il fallait y penser ! Fillette à l’imagination débordante, Blandine se brosse les dents méthodiquement avant d’aller faire dodo. Parfois, elle invite ses amis imaginaires, Fluo et sa brigade, pour l’aider à chasser les méchantes saletés. Quelle sera l'issue de l’histoire ? Si vous souhaitez la connaître, procurez-vous ce conte gratuitement auprès de l’Ordre des hygiénistes dentaires du Québec. Téléphone (514) 284-7639, poste 204, ou 1 800 361-2996; site Internet : www.ohdq.com.